綿陽米線是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一，米線由來綿陽米線有著1800多年歷史。綿陽米線緣以一偉人，他文有諸葛遺風，武俱姜維之勇——蔣公琰。綿陽歷史上駐留最久丞相，蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪于綿州街頭，品嘗綿陽米線后，提出建議原料由粗變細，方便入味，也就現流行語味更勁道！一改形成全國獨有細米線特色，流傳省內外地區細米線視綿陽米線為鼻祖。淵源流長綿陽米線歷史，諸君品嘗米粉美味后，若去綿陽西山景區雅游時須帶崇敬之心瞻仰蔣公琰雕塑與其寢陵，方能領悟博大精深綿陽全國最具影響力響亮獨特傳統飲食文化.....
菜品展示
A、理論學習：
1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
菜品展示
3、經營小技巧，輕松創造。
B、示范講解：
1、老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
C.自我實踐：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
學員制作場景
1、我們是正規，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。
2、規模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。
學員制作過程
3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司提供，不讓學員出一分錢。
4、在培訓過程中，由師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。
師傅合照
5、一次性收取費，中途不再收取其他費用。
6、對所有學導。
7、食宿，安全衛生。
學員畢業證書
8、3年內跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。
9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
